10 Fakta Menarik Tentang Wortel: Sayuran Oranye yang Penuh Keajaiban
Wortel adalah salah satu sayuran paling populer di dunia. Mudah ditemukan di pasar tradisional maupun swalayan modern, sayuran yang identik dengan warna oranye ini sering dianggap makanan sehat karena kandungan gizinya yang tinggi. Namun, tahukah kamu bahwa wortel menyimpan banyak fakta menarik yang mungkin belum kamu ketahui? Berikut ini adalah kumpulan fakta-fakta unik dan ilmiah tentang wortel yang akan membuatmu melihat sayuran ini dengan cara berbeda! --- 1. Wortel Tidak Selalu Berwarna Oranye Meskipun kita terbiasa melihat wortel berwarna oranye, sebenarnya wortel memiliki berbagai macam warna seperti ungu, kuning, merah, bahkan putih! Faktanya, wortel ungu merupakan varietas yang lebih tua dan berasal dari Asia Tengah. Wortel oranye baru dikembangkan sekitar abad ke-17 oleh petani Belanda sebagai bentuk penghormatan kepada keluarga kerajaan mereka, House of Orange. --- 2. Tinggi Akan Beta-Karoten Warna oranye cerah pada wortel berasal dari kandungan beta-karoten, yaitu sejenis a...